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建造襄阳冷库时配有加湿设备的原因

发布时间:2019/6/13 17:11:46 襄阳安来制冷设备有限公司

  襄阳冷库,襄阳冻库为什么要加湿?我们经常会发现很多襄阳冷库建造时会配有加湿设备,特别是果蔬、食品等冷库中更是常见。那么冷库为什么要加湿?答案是提高相对湿度,使其与农产品的平衡相对湿度持平。


  随着空气在冷藏库内循环升温,相对湿度降低,变热的空气将周围所有表面的水分吸走,包括农产品表面的水分,从而造成农产品最高可达约20%的重量损失,使细胞收缩,影响产品的外观、质量和上架销售时间,进而使货品价值受到损失。
  最适宜的条件因储存的水果、蔬菜、鲜花或者其他食品种类的不同而不同,但是,通常来说,温度仅在冰点之上时,湿度有必要保持在95%RH左右,而如果保存在比较温暖的条件下,75%RH的湿度也是非常有好处的。
  食品及农产品冷库中加湿的有利点:
  1、提高相对湿度,控制水分流失
  2、恰当的湿度水平确保产品质量保持不变
  3、保持新鲜的外表增加货品价值
  4、保持货品的重量,提高利润
  5、延长存储时间和上架销售时间,减少浪费
  6、室内直接加湿的方式能够确保湿度分布平均,包装货品质量一致
  7、准确的湿度控制可以为特定的货品提供特定的湿度

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