襄阳冷冻库是通过人工制冷的方法， 使食品处于低温环境下， 保证食品质量， 减少食品腐烂的系统工程。襄阳食品冷库作为一座建筑， 它包含三部分建筑设计、结构和工艺设计， 制冷技术的制约影响了襄阳食品冷冻库的设计， 满足了制冷技术的要求， 方便生产， 节约能源， 降低成本。

建立一个食品冷冻库应该考虑这个问题。

1、不同的食品加工工艺与当地城市规划相结合， 为冷库设计要求和施工， 不仅避免了食品间的交叉污染， 而且保证了其运输设施: 在施工范围内，合理的总体布局， 节约土地， 从而降低成本。

2、根据冷库的大小、性质， 结合当地土地使用规定， 食品仓储仓库的建设形式是根据场地确定平面布局， 是单层还是双层仓库， 结构采用钢材或钢筋凝固。

3、蓄冷能力、生产工艺、制冷量、产品堆叠方法、温湿度等决策之间的冷度及其相互作用， 从而成为一个整体。

4、仓库的高度、垂直内外库房应根据制冷、制冷设备、运输和堆放情况设计。

5、食品冷库顶板、外墙使用绝缘层应根据冷库温湿度条件来决定。